Brunch Uppsala

BRUNCH – Lördag & söndag mellan kl. 12-16

TA MED VÄNNER OCH FAMILJ TILL ELMA

Brunchrestaurang i Uppsala

Under lördag och söndag lagar köket brunch i klassisk tappning. Det vill säga på tallrik som en brunchrätt ska vara. Med respekt för den gastronomiska historian och inspiration från nutid hittar ni en rad roliga anrättningar på menyn.

Säkra din plats vid vår populära brunchen genom att boka bord.

Boka bord

Boka för fler än 10 personer

Brunch meny

Huvudrätter

Grillad Levain
Serveras med tonfiskröra, grönsaker efter säsong, mascarpone samt hyvlad parmesan.

169:-

Steak Sandwich

Serveras med tunnskivad entrecote, mixsallad, säsongsgrönsaker, tryffelmajo samt pommes.

198:-

Grillad levain

Serveras med kallrökt lax, mixsallad, mascarpone, pocherat ägg samt avokado.

189:-

Grillad levain

Serveras med svamp efter säsong, mixsallad, mascarpone, pocherat ägg samt smulad fetaost.

179:-

Shakshuka
Serveras i en ragu av kikärtor, aubergine, zucchini och paprika som gratineras med fetaost och ägg. Serveras med färskt bakat bröd.

169:-

Amerikanska Pannkakor

Serveras med kökets val av frukt, sirap eller glass.

139:-

Frukost-tallrik

Serveras med salsiccia, äggröra, salladsmix, färskt bakat bröd samt oliver.

159:-

Bondpaj på kockens vis

Serveras med gröna ärtor, lök, potatis samt färskt bakat bröd.

149:-

Övrigt

Charkbricka

Kockens val av både charkuterier och ostar, som serveras med marmelad och bröd.

259:-

Sorbet

Olika smaker av sorbet som serveras med en bärkompott.

119:-

Gino

Serveras med blåbär, kiwi, banan, hallon samt vaniljglass.

125:-

Pannacotta

Serveras med en bärkompott.

89:-

Elmas egna paj

Serveras med vaniljsås och vaniljglass.

125:-

Kaffe

Dubbel Espresso
Cappuccino
Bryggkaffe

42:-
47:-
35:-

Viner

Husets röda
Husets vita
Rosé
Prosecco

105:–
105:-
105:-
105:-

Cocktails

145:-

French
Gin, mousserande vin, citronjuice, sockerlag, citronzest

Daqueri
Rom, limejuice, sockerlag

Fläder Cooler
Gin, gläder, citronjuice, sockerlag

Espresso Martini
Espresso, vodka, kaffelikör

Margarita
Tequila, cointreau, limejuice, sockerlag

Irish coffe
Jameson, farinsocker, kaffe

Gin Tonic
Gin, tonic

Mojito
Rom, limejuice, sockerlag

“Brunch, det perfekta tillfället att njuta av frukost och lunch samtidigt. Bjud med dina vänner på en avkopplande stund och njut av vår goda, traditionella brunch.”